È tornato a Coppito il rito della “panetta” offerta dalla famiglia di Giuseppe Ciavola, in collaborazione con la Pro loco. Si tratta di una tradizione antica e ricca di storia sociale e culturale che vede al centro dell’iniziativa la famiglia custode di un rito condiviso e collettivo che intorno al “pane” rinnova il proprio patto con l’intera comunità.