MONTORIO AL VOMANO. Il sindaco montoriese Fabio Altitonante ha consegnato in municipio una targa di riconoscimento al ristorante “Antichi Sapori” di Villa Maggiore per il 30° anniversario di attività. Una storia di famiglia e di tradizioni ereditate da nonna Assunta che ha superato terremoti, nevicata eccezionale, pandemia e non si è fermata dinanzi allo spopolamento dell’entroterra. Il 30 gennaio ’94 i cognati Carlo Tarquini e Sergio Di Felice hanno scommesso su una piccola frazione credendo nelle potenzialità della montagna teramana grazie alla spinta di nonna Assuntina, rinomata capo-cuoca nei matrimoni in casa, che ha trasmesso loro i saperi della cucina montoriese. «Non è stato facile ripartire dopo i terremoti che hanno svuotato la montagna e dopo la pandemia», hanno confidato, «ma dalle catastrofi abbiamo tirato fuori un grande spirito di resilienza. Ai giovani diciamo di investire sui nostri territori perché ci sono potenzialità e i valori di una volta». Altitonante, alla presenza dell’assessore Francesco Ciarrocchi, ha detto: «È stato un piacere ricevere Carlo, Sergio e le loro famiglie; congratulazioni con l’augurio di tanti altri anni di successi, sempre nel solco di nonna Assunta».(a.d.f.)