SULMONA. Troppi positivi tra gli addetti alla cucina e salta la tradizionale Panarda in programma stasera nel sestiere di Porta Manaresca. A darne notizia il direttivo del sodalizio rossoblu: «Dopo un’attenta e responsabile valutazione, a causa del Covid che ha colpito alcune persone coinvolte sia in cucina sia nell’organizzazione dell’evento, il consiglio direttivo ha ritenuto di rinviare la Panarda prevista per stasera al 26 agosto». La Panarda organizzata dal sestiere Porta Manaresca rappresenta ormai da tanti anni uno degli appuntamenti più attesi del programma della Giostra cavalleresca di Sulmona. Si tratta di un’antica tradizione gastronomica abruzzese che prevede un pantagruelico banchetto allestito in particolari occasioni dalle famiglie nobili del contado a beneficio del popolo. La particolarità consiste nella preparazione di un consistente numero di pietanze che in questa occasione dovevano essere 24. Ingrediente principe di questa edizione i mugnoli, una tipica verdura che cresce nelle campagne di Pettorano sul Gizio.
«Siamo dispiaciuti per il contrattempo, ma abbiamo preferito non rischiare per evitare qualsiasi possibilità di moltiplicazione del contagio», afferma l’ex capitano e motore del sestiere Nicola Paolilli. «D’altronde si tratta solo di un rinvio e tutti gli affezionati di questo appuntamento potranno sedersi a tavola il prossimo 26 agosto». Resta invece, invariato il programma della Giostra europea con la presentazione delle delegazioni partecipanti domani mattina alle 10, nella sala consiliare del Comune e il corteo con partenza alle 21, dal piazzale della cattedrale di San Panfilo, che sfilerà lungo il centro storico della città. A seguire, in piazza Maggiore le sfide per l’assegnazione del Palio della XX edizione. Domenica pomeriggio gran finale in centro storico con le esibizioni delle delegazioni straniere e degli artisti di strada. Intanto la Giostra cavalleresca di Sulmona e quella d’Europa e dei Borghi più belli saranno al centro del collegamento con UnoMattina Estate. La diretta con organizzatori e protagonisti della Giostra è prevista per oggi alle 9.45. A curare il collegamento sarà il giornalista e conduttore televisivo Paolo Notari. (c.l.)
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